I MENU DELL’AMORE: 3° puntata!
Come rompere la monotonia con il partner!
Bouquet di uova di quaglia
Zuppa Bouillabaisse con salsa Rouille
Medaglione di manzo con crema al midollo
Budino di nocciole e zabaione
La Bouillabaisse era il piatto preferito da Venere che era solita gustarla durante i convegni amorosi con Marte.
Secondo la leggenda, fu la stessa dea del’amore che ne donò la ricetta ai pescatori di Marsiglia, nel II secolo a.C., che se la sono tramandata conservando inalterate le magiche proprietà.
Viene servita con la salsa Rouille che “infonde vigore all’uomo e rende vivace la donna”.
Le uova di quaglia e il midollo hanno forti proprietà corroboranti e toniche. Il filetto di manzo, inoltre, ne accresce l’effetto afrodisiaco.
