10 COSE DA FARE NEL 2022 A BRESSANONE

Bressanone, un tempo potente avamposto della Chiesa con il principe vescovo che la elesse a sua sede, è la terza città altoatesina con 23 mila abitanti che pulsa di vita e di attività. Negli ultimi due anni alcuni progetti hanno subito una fase di stallo, ma il ritorno del turismo, non solo invernale sulla Plose, è foriero di una serie di attrazioni, festival e piani per ospitare grandi eventi per questo 2022.
Dal ritorno dell’emozionante Bressanone Water Light Festival alla possibilità di visitare le cantine, ecco le 10 esperienze che abbiamo selezionato e vi aspettano a Bressanone da oggi a fine anno:

Farsi catturare, ipnotizzare e ispirare dalle oltre 20 installazioni che illumineranno le notti primaverili di Bressanone, al Water Light festival  (https://www.brixen.org/it/water-light-festival) con le sue installazioni luminose artistiche. Il festival offre ogni volta un’esperienza diversa, con gli artisti locali ed internazionali che interpretano il tema dell’acqua in modo complesso, stimolando così la riflessione sulle macro tematiche connesse della società moderna e dell’ecosistema globale. Il festival si terrà dal 29 aprile al 22 maggio nel centro storico, a Castel Sant’Angelo dell’Abbazia di Novacella, nel museo provinciale del Forte di Fortezza e nella Gola di Stanghe nei pressi di Racines.

Rigenerarsi e vivere momenti di piacere immersi in un paesaggio naturale.
I dintorni della città promettono esperienze a stretto contatto con la natura, circondati da boschi e prati, laghi e montagne nello scenario perfetto dove rigenerarsi e vivere momenti di piacere. Nel fondovalle i percorsi si snodano lungo le rive dell’Isarco tra vigne e frutteti, mentre salendo un po’ i castagneti di mezza montagna invitano a camminate più lunghe. Se si ama l’alta montagna, basta affrontare i sentieri degli alpeggi e gli itinerari delle Dolomiti. A soli 7 km dalla città, la Plose offre una delle più belle zone escursionistiche dell’Alto Adige (senza considerare le piste da sci) con una fantastica vista sulle Dolomiti. Con oltre 400 chilometri di sentieri segnalati, Bressanone offre numerose possibilità di scoprire la natura pura a piedi, da soli o con guide esperte.

Musica classica e lirica in luoghi insoliti godendosi un buon bicchiere di vino bianco.
Nella primavera del 2022, escursioni culturali a straordinari monumenti storici, circondati da vigneti e meleti, possono essere combinate con esperienze di musica classica di alto livello. In linea con il motto “L’Europa a casa a Bressanone”, BrixenClassics offrirà dall’11 al 18 giugno incontri musicali con il basso-baritono Sir Bryn Terfel, il violinista star Daniel Hope e l’arpista Hannah Stone, i tenori Klaus Florian Vogt e Christopher Ventris e il baritono Michael Volle. Lo spettro del festival è notevole e va dalla serata di gala dell’opera e dal concerto sinfonico nel cortile interno della Hofburg di Bressanone ai recital di musica da camera e di canzoni nell’Abbazia di Novacella, musica dixie nella tenuta vinicola, city sounds e un crossover classico-pop nel disco club.

I sapori genuini dei prodotti locali.
Molti dei ristoranti, rifugi e bar a Bressanone e in montagna optano per un menu biologico o in gran parte stagionale e regionale. Qui l’accento è posto sui prodotti del territorio circostante, sostenendo così il commercio locale e l’agricoltura alpina. Grazie alle brevi distanze di trasporto, gli ortaggi e la frutta possono maturare naturalmente, il che si riflette sulla qualità e sull’aroma. Il km zero spesso si riduce all’orto dietro il maso o del ristorante! E allora fatevi conquistare dai sapori unici della zuppa di vino, dei canederli preparati a mano, degli Schlutzkrapfen (ravioli) freschi e dalle rivisitazioni di ricette tradizionali dei cuochi di Bressanone.

Mettersi alla prova podistica.
Weekend podistico dal 1 al 2 luglio con la Women’s Run Brixen, il Villnöss Dolomiten Run, il LadiniaTrail, la Dolomites Ultra Trail e la Brixen Dolomiten Marathon. La maratona alpina conduce dalla piazza Duomo nel centro di Bressanone (560 m) fino alla Plose, la montagna di Bressanone a 2450 metri.

Degustare il vino insieme al viticoltore o fare una sosta in cantina tra le botti. 
I numerosi vitigni abbarbicati intorno a Bressanone danno un’idea dell‘importanza del vino in quest’area. I vini della regione vinicola più settentrionale d’Italia hanno carattere e lo dimostrano i tanti premi che ogni anno si aggiudicano. Le escursioni tra i vigneti, le degustazioni in città e le visite guidate nelle cantine, seguite naturalmente da degustazioni, sono il modo migliore per scoprire che cosa renda i vini della zona così speciali. Esperienze di vino per intenditori, interessati e conoscitori. Da non perdere quelli di Novacella arricchiti dal suo microclima.

Testare nuovi modelli di e-mtb-bike lungo trail e sentieri e godersi il flow della bike community. 
Dal 22 al 25 settembre si terrà il MOUNTAINBIKE Testival, dove circa sessanta marchi presenteranno le ultime novità in fatto di bici e attrezzature presso la Bike-Expo nel centro storico di Bressanone. Le biciclette possono essere testate nel Brixen Bikepark sulla Plose e nei tour guidati nei dintorni. Nell’ambito di MOUNTAINBIKE Youngsters, un percorso di abilità, i bambini e i giovani possono fare la loro prima esperienza in bici.

Scoprire la tradizione dell’arte di fare il pane.
Dal rinomato pane di segale croccante alla pagnotta pusterese fino alla pagnotta venostana in coppia, ogni vallata vanta la propria specialità. E quasi ogni panettiere custodisce gelosamente la sua ricetta, dove differenti miscele, varietà di cereali e altri ingredienti conferiscono ad ogni tipo di pane un gusto unico. Dal 30 settembre al 2 ottobrepanettieri e pasticceri locali presentano le proprie specialità al Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige in piazza Duomo a Bressanone.

Vivere il Törggelen da vicino. 
Escursioni e delizie nel regno della castagna e del vino. Quando gli alberi in Val d’Isarco cambiano i loro colori e l’uva e le mele sono raccolte, allora inizia la stagione del Törggelen. Nelle taverne si servono gustosi piatti altoatesini e ovunque si sente il delizioso profumo di caldarroste. Il Törggelen comprende anche un’escursione attraverso il variegato paesaggio culturale della Valle Isarco, passando per vigneti, vecchi masi e castagneti.

Immergersi nella magia del Natale a Bressanone. 
Il mercatino di Natale di Bressanone in Piazza del Duomo è uno dei più antichi d’Italia. L’attenzione  rivolta alla tradizione, alle vecchie usanze e alla qualità dei prodotti è unica. Dal 25 novembre al 6 gennaio, per trascorrere il Natale con tutti i sensi a Bressanone potrete anche assistere ad uno spettacolo speciale per un’altrettanto speciale stagione natalizia. Da novembre ai primi di gennaio, la città presenta uno spettacolo esclusivo di luci e musica nella pittoresca cornice della Hofburg, che incanta e invita a soffermarsi.